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多喝鯽魚湯有什么好處?

患者:女,47歲 提問于2018-08-30 21:20

病情描述:
因?yàn)樘貏e喜歡吃鯽魚,每次回家媽媽都會弄鯽魚湯。多喝鯽魚湯有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鯽魚湯對人體非常有益。鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,有助于健脾去濕,而且還含有豐富的營養(yǎng),比較適合體內(nèi)濕氣重的人食用。選新鮮鯽魚,處理后用油兩面煎黃,再用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。
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