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芝麻油該怎樣儲存?

患者:女,29歲 提問于2018-08-20 18:34

病情描述:
今天在市場買了一罐芝麻油回來,應(yīng)該怎樣存儲呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
由于芝麻油中含有一定數(shù)量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì),這些物質(zhì)的抗氧化能力極強,因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。
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