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夏季吃什么菜比較好?

患者:女,39歲 提問于2018-08-28 04:54

病情描述:
因為天氣炎熱原因,家人都是食欲不振,我做飯的時候也盡量做些可口的,夏季吃什么菜比較好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏季炎熱易造成厭食,苦筍這道菜在夏季吃苦筍對身體有一定的好處。苦筍味苦而甘,性涼而不寒,具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效。夏季常用苦筍、排骨加上咸菜制成苦筍煲,甘苦可口,味道鮮美,實為消暑解渴、瀉火涼血的一道佳肴。
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