99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

羊肉洗凈后可用什么方法去膻味

患者:女,21歲 提問于2018-08-29 13:58

病情描述:
我買了些羊肉回來,已經(jīng)剛剛弄清水洗干凈了,因為有膻味,所以可用什么方法去膻味呢?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
可將生羊肉用冷水浸洗幾遍后,切成片、絲或小塊裝盤,然后每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻,待羊肉充分吸收調(diào)料后,再取蛋清3個、淀粉50克上漿備用。過些時候,料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
杨浦区| 常山县| 寻乌县| 望江县| 南溪县| 巴林右旗| 海门市| 乌审旗| 英吉沙县| 太白县| 靖宇县| 分宜县| 班玛县| 樟树市| 凤山县| 铜山县| 清丰县| 班玛县| 堆龙德庆县| 泾源县| 桑日县| 蕲春县| 胶南市| 五台县| 孟村| 革吉县| 岫岩| 栖霞市| 营口市| 金塔县| 图木舒克市| 长治市| 新化县| 永嘉县| 化德县| 中牟县| 辽宁省| 花垣县| 阿合奇县| 浦城县| 冕宁县|