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本地米比外地米好嗎?

患者:女,42歲 提問于2018-08-26 15:06

病情描述:
我有“本地情結(jié)”,大米也喜歡吃本地米,那么本地米比外地米好嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大米是有好壞,但以本地米和外地米來分好壞,其實(shí)很不科學(xué)。決定大米品質(zhì)的因素很多,包括稻米品種、種植環(huán)境、種植方法、加工方法、后期儲運(yùn)等。不過一般認(rèn)為,東北米普遍質(zhì)量較高。
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