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春季哪些蔬菜適合孩子?

患者:男,16歲 提問于2018-08-21 04:19

病情描述:
孩子想吃一些綠色的蔬菜,但春天不知道該選擇什么,春季哪些蔬菜適合孩子?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
對于孩子,蔬菜可以這樣選擇,小孩子應該多吃維生素C高的及一些性溫涼的蔬菜。小孩子營養(yǎng)汲取中需要適量的維生素C,維生素C是水溶性的,春季氣溫變化比較大,小孩的身體一時難以適應容易上火,在春季就應該吃些溫涼的蔬菜,菠菜是最好的選擇。菠菜有清體內(nèi)積熱,排除腸胃毒素,更有補充人體所需要的鐵,在春季給孩子煮一盤菠菜可謂是一舉兩得。
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