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哪種食物里含有番茄紅素呢?

患者:女,28歲 提問于2018-08-27 04:05

病情描述:
我用瀏覽器搜索到,說吃含有番茄紅素的食物可以提高免疫力,哪種食物里含有番茄紅素呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
番茄中含有的番茄紅素含量很高,番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力,有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱,而且迄今為止,還沒有發(fā)現(xiàn)服用番茄紅素出現(xiàn)副作用的報(bào)道,因此非常適合長期保健服用。
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