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吃羊肉搭配什么不上火?

患者:男,25歲 提問于2018-08-24 11:44

病情描述:
冬天都會(huì)吃羊肉進(jìn)補(bǔ),但吃多了會(huì)上火,吃羊肉搭配什么不上火?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
羊肉性溫?zé)幔远嗔巳菀?a href="http://www.z3x9u9.com/k/fwmg59vxk5cfsba.html" target="_blank">上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法,涮羊肉時(shí)最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜,涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等,而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
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