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為什么春季不宜吃甘蔗?

患者:男,25歲 提問于2018-08-27 00:20

病情描述:
春天的時候,特別喜歡吃甘蔗,但是春天的甘蔗經(jīng)常有紅絲,為什么春季不宜吃甘蔗?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這是因為春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質,在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之后,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開后看到紅色絲狀物又以為是正?,F(xiàn)象,結果食用后導致甘蔗中毒。
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