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紅薯葉可以吃嗎

患者:女,25歲 提問于2018-08-25 02:47

病情描述:
平時只吃過紅薯,沒見到超市有賣紅薯葉,紅薯葉可以吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅薯葉是可以吃的,不僅對人體無害,而且還是有益的。紅薯葉含有豐富的維生素C、鐵元素,適當(dāng)食用就能滿足機體對維生素C和鐵元素的需求,同時還能有效預(yù)防便秘,因此適當(dāng)食用紅薯葉是可以的,但不建議過量食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
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