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吃蔬菜或水果沙拉健康嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-08-20 04:38

病情描述:
近來下午喜歡用蔬菜或水果沙拉作為加餐,這樣健康嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在配料和醬料合理的前提下,吃蔬菜水果沙拉是非常健康的。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主,富含各種維生素。即便每天只吃一份生蔬菜,也會使人體的維生素A、維生素E、維生素B及葉酸含量更接近推薦量。
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