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山楂血糖高的人能吃嗎？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-08-21 12:50

病情描述:
我爸爸體檢時(shí)血糖高，平常會(huì)吃些山楂，山楂血糖高的人能吃嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
血糖高的人是能吃山楂。但是，不宜多吃。山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進(jìn)食欲的最佳果品之一，但吃過(guò)多是有害的。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。吃山楂只需要適量就可以的，更不能吃的太多。山楂也含有糖，因此最好不宜多吃。
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