慢性腎衰竭患者一般都會(huì)承受長(zhǎng)期的病痛折磨,所以患者一般都會(huì)呈現(xiàn)出疲憊,面色發(fā)黃的癥狀,這時(shí)慢性腎衰竭食譜就起著至關(guān)重要的作用,因?yàn)楹玫氖匙V不僅可以給患者補(bǔ)充足夠的能量,同時(shí)還可以調(diào)節(jié)慢性腎衰竭郁悶的心情,對(duì)于治療很有幫助,那么慢性腎衰竭食療有什么呢?
1、高熱量、維生素及微量元素的攝入:高熱量飲食可使蛋白飲食的氮得到充分利用,減少蛋白質(zhì)分解,熱量每天每千克體重約為122.5kj,削瘦或肥胖者宜酌情加減。可多食用植物油、人造黃油和食糖。注意補(bǔ)充水溶性維生素尤其是B族維生素、維生素c和葉酸等,并按病情補(bǔ)充鈣、鐵和鋅等。蔬菜和水果通常不受限制,但對(duì)高鉀者應(yīng)避免攝入過(guò)多。
2、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是指含必需氨基酸(EAA)較高的食物,如雞蛋、瘦肉、魚(yú)及牛奶等。限制蛋白質(zhì)攝入可改善尿毒癥癥狀,蛋白質(zhì)太少又易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、自身蛋白質(zhì)庫(kù)耗竭和機(jī)體免疫力低下。一般根據(jù)GFR調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量,當(dāng)GFR為10一20mL/min時(shí),攝入蛋白質(zhì)每天每千克體重0.6g,磷每天應(yīng)低于750mg。盡可能少食含非必需氨基酸的植物蛋白質(zhì),如米、面、花生,黃豆及其制品,可部分采用麥淀粉、蔬菜(如南瓜、紅薯和土豆)等代替主食。
慢性腎功能衰竭患者的飲食宜清淡,吃低蛋白飲食,可吃牛奶、雞蛋、精肉、魚(yú)、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,但量宜少,慢性腎衰竭是最需要好好的加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的,患者的食譜也不能馬虎大意,要合理科學(xué)的安排患者的飲食,對(duì)于此病不利的飲食,就要遠(yuǎn)離,以防導(dǎo)致病情惡化,給患者帶來(lái)更大的傷害。
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