藍莓的功效與作用有保護眼睛、增進記憶、增強免疫力、減緩衰老、改善認知功能等,建議適量攝入。
1.保護眼睛:藍莓能促進視網(wǎng)膜細胞內視紫質的再生,可以防止近視和視網(wǎng)膜脫落,對增強視力也有一定的作用。
2.增進記憶:藍莓中的花青素能改善短期記憶,提高老年人的平衡能力,有一定的增進腦力的功能。
3.增強免疫力:藍莓含有豐富的黃酮類化合物,可以促進人體的電解質平衡,促進淋巴細胞的轉化,增強人體的免疫力。
4.減緩衰老:藍莓中的花青素是有效的抗氧化劑,抗氧化能力非常強,可清除體內多余的自由基,食用藍莓有一定的減緩衰老的作用。
5.改善認知功能:藍莓中的抗氧化物質可以改善認知功能和記憶力,對大腦中的神經細胞和信號傳遞有一定的影響。
藍莓僅能起到調理身體的作用,不能治療疾病。若食用藍莓后出現(xiàn)不適癥狀,建議立即就醫(yī)。
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