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藕的功效與作用是什么

藕通常有清熱潤燥、健脾開胃、補血益氣、清心安神、降脂減肥等功效與作用,建議適量食用。

1.清熱潤燥:藕屬于寒性蔬菜,有清熱潤肺、涼血行瘀的作用,可緩解熱傷陰津?qū)е碌目诟?、口渴、煩躁不安等癥。

2.健脾開胃:藕歸脾、胃經(jīng),適量吃可以養(yǎng)胃健脾,藕獨特的清香之氣和所含的鞣酸,能健脾止瀉、開胃助消化。

3.補血益氣:藕中的含鐵量較高,還含有蛋白質(zhì)、維生素、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì),適量吃藕能補血益氣,提高機體免疫力。

4.清心安神:藕中含有豐富的單寧酸、維生素B12等,常吃蓮藕為身體補充營養(yǎng),可有效緩解壓力,起到清心安神的作用。

5.降脂減肥:藕屬于低脂肪、低熱量的食物,可以減少機體對脂肪的吸收,適當吃藕可降脂減肥。

建議不要過量吃藕,如果吃藕后出現(xiàn)不適,應積極咨詢醫(yī)生,必要時需遵醫(yī)囑進行治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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