金針菇的功效與作用一般有促進(jìn)代謝、補(bǔ)充營養(yǎng)、益智健腦、提高免疫力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等。如有不適，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
1.促進(jìn)代謝：金針菇里面含的蛋白質(zhì)以及碳水化合物可以增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，能夠加快人體的新陳代謝，有利于身體，對(duì)各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
2.補(bǔ)充營養(yǎng)：金針菇里面富含維生素B和維生素C，以及微量元素和礦物質(zhì)，所以經(jīng)常吃點(diǎn)金針菇，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，能夠提高身體免疫力。
3.益智健腦：金針菇里面的多種氨基酸和賴氨酸以及精氨酸的含量較豐富，尤其是鋅的含量，所以可以起到益智健腦和增進(jìn)食欲的作用，小孩子多吃點(diǎn)金針菇對(duì)身體健康發(fā)育有好處。
4.提高免疫力：金針菇中含有一種堿性的蛋白質(zhì)，適量吃金針菇，能夠提高人體的免疫力。
5.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：金針菇富含膳食纖維，適當(dāng)吃能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。
日常生活中，建議適量吃，以免導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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