蔬菜最重要的營養(yǎng)作用是為身體提供維生素C、胡蘿卜素、礦物質和膳食纖維,“蔬菜”對機體本身有著不可或缺的好處,蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動,保證胃腸道的通暢,同時,蔬菜在治療白癜風中對于維持人體均衡營養(yǎng)液具有重要作用,那么,白癜風吃什么蔬菜好呢?
在蔬菜的選擇上,富含維生素C的蔬菜如西紅柿等盡量少吃或不吃,菠菜可以忌口,因為菠菜中的草酸會阻抑黑色素的合成代謝從而影響治療。在日常飲食可適當多吃新鮮清淡的牛奶、豆制品等以及可以適當添加黑色食物如:黑豆、黑芝麻和黑木耳等:如在飲食過程中白癜風的病情出現(xiàn)變化應及時到醫(yī)院檢查就診,控制病情。
白癜風患者的飲食在蔬菜的選擇上也有所區(qū)別,平時可多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物,肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。
總之,白癜風患者在日常飲食上患者本身都應該把握好,對于需要忌口的蔬菜不必一點不吃,對于可以多吃的也不要盲目多吃。積極的配合醫(yī)生的飲食療法。同時,在生活中一定要做好白癜風預防防治工作,保持積極樂觀的心態(tài),這樣才能有效緩解白癜風發(fā)生發(fā)展,爭取早日徹底治愈白癜風這項皮膚病。
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