中醫(yī)認(rèn)為牛皮癬的發(fā)生與血熱有很大的關(guān)系，因此牛皮癬患者比較適合清熱解毒的食療，作為輔助治療的手段。
竹葉煮鴿蛋
材料：竹葉50g，鴿蛋10個(gè)。
做法：竹葉、鴿蛋共入鍋內(nèi)，加水適量，煮熟，取出鴿蛋，擊破其殼，再入鍋內(nèi)稍煮既成。服法早晚餐食用，吃鴿蛋喝湯。
功效：竹葉，味甘，性寒。清熱，除煩，利尿。鴿蛋，味甘，性平。補(bǔ)腎益氣、解毒托膿。用于虛勞贏瘦，腰酸乏力，氣怯食少等癥。竹葉、鴿蛋均為清熱解毒藥物，二者合用，既能清熱，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，補(bǔ)腎益氣，是血熱的牛皮癬患者的理想滋補(bǔ)食療品。
蘆根薏米綠豆湯
材料：蘆根30g，薏米50g，綠豆50g，白糖適量。
做法：蘆根本煎取汁，入薏米、綠豆，再文火煮熟爛，加糖調(diào)味，早晚餐食用。
功效：蘆根，味甘，性寒。清胃火，除肺熱。主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺癰等癥。蘆根含有特別豐富的組織蛋白的物質(zhì)。綠豆，味甘，性寒涼。清熱解毒，生津止渴。用于暑熱、水腫脹滿、泄痢，腫毒瘡癤等癥。薏米清熱利濕。蘆根薏米綠豆湯清熱解毒，健脾利水，適合牛皮癬患者經(jīng)常服用。
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