荸薺一般有補(bǔ)充營養(yǎng)、清熱止渴、潤腸通便、利濕化痰、健脾開胃等功效與作用,可以適量食用。
1、補(bǔ)充營養(yǎng):荸薺含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可補(bǔ)充身體日常所需的營養(yǎng)。
2、清熱止渴:荸薺性寒,可以抑制體內(nèi)肺火之氣,有清熱止渴的功效,能清除體內(nèi)熱邪,緩解口渴的情況。
3、潤腸通便:荸薺含有淀粉和膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道的蠕動,還有較多的水分,可滋養(yǎng)腸道,有潤腸通便的功效。
4、利濕化痰:荸薺還能滋補(bǔ)肺陰,適當(dāng)食用對咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等癥狀,有一定的輔助治療效果。
5、健脾開胃:荸薺富含膳食纖維和淀粉,可起到促進(jìn)消化的作用,能增加食欲,幫助健脾開胃。
需要注意的是,應(yīng)適量食用荸薺,不可過量攝入。如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議盡快就醫(yī)進(jìn)行治療。
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