洪澇災害后注意避免喝生水,避免吃生冷、被洪水浸泡的食物;在保證食品和飲水安全的前提下,做到飲食多樣化,合理補充營養(yǎng),提高抗病能力,降低出現(xiàn)傳染性疾病的幾率。
近日,我國局部地區(qū)遭遇極端強降雨天氣,暴雨不但威脅的人們的生命財產(chǎn)安全,還可能會引發(fā)多種傳染性疾病,所以在洪澇災害后必須嚴格飲食,降低患病的幾率,那么,洪澇災害后飲食應該注意些什么呢?
洪澇災害發(fā)生后,水源可能會被污染,所以嚴禁喝生水,喝水時只能喝煮沸的白開水或者經(jīng)過消毒的桶裝飲用水、瓶裝礦泉水等??杀苊怙嬘帽晃廴镜乃?,傳染細菌、病毒,誘發(fā)痢疾、腸炎、霍亂等疾病。
洪澇災害后最好吃熟食,盡量避免直接食用瓜果蔬菜等生食,因為果蔬被洪水浸泡或雨水沖淋后,水中的細菌、雜質會附著在食物上,盲目食用也可能會引發(fā)腸胃系統(tǒng)疾病。如要把瓜果蔬菜做熟食用,還需要先用消過毒的水清洗,保證食物的干凈衛(wèi)生。
夏天高溫、高濕,凡是被洪水浸泡的食物都可能會受到污染,尤其是田地被洪水淹過之后,土壤中的微生物會成倍的繁殖,所以被洪水浸泡的食物最好丟棄,不要食用,以免誘發(fā)疾病。被洪水淹死的家禽、家畜、海產(chǎn)品更不能食用。
在保證食品和飲水安全的前提下,盡可能做到飲食多樣化,為身體補充營養(yǎng),增強身體抗病能力,才可能更好的預防傳染性疾病的發(fā)生。
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