鋅和硒對(duì)免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著極為重要的作用。科學(xué)研究表明,體內(nèi)鋅和硒的水平過低會(huì)引起免疫系統(tǒng)功能低下。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。是宮頸癌的飲食中比較重要的。這些微量元素的不足導(dǎo)致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高。在膳食中補(bǔ)充鋅和硒尤其重要。
另外,宮頸癌的飲食中胡蘿卜素是非常重要的,B-胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊,并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。據(jù)科學(xué)家觀察,宮頸癌患者血中B-胡蘿卜素低于對(duì)照組,B-胡蘿卜素?cái)z入量低為宮頸癌危險(xiǎn)因素。
此外,建議患者應(yīng)多吃黃豆與其制品:如豆腐、豆?jié){、豆干,蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補(bǔ)足植物性雌激素,植物性雌激素內(nèi)含的異黃酮素、木質(zhì)素都被科學(xué)家認(rèn)為有抗氧化的作用,能夠預(yù)防宮頸癌發(fā)生。
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