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黃精的功效與作用及食用方法

黃精是一味性平味甘的中草藥,由于其藥用價值非常高,所以在中醫(yī)方面應用還是比較廣泛的。而黃精主要是有滋陰補陰的作用,不過除此之外,還有很多大家并不十分熟悉的療效。那黃精的功效與作用及食用方法都是什么呢?

一、黃精的功效與作用
  1、滋陰潤肺
  黃精具有顯著的滋陰潤肺、生津止渴等作用,主要適用于肺燥肺熱以及肺陰不足而引起的一系列癥狀,比如干咳痰少、口干舌燥以及咳喘不止等,還能有效消除產(chǎn)生的疲倦頭暈、食欲不振和健忘心悸等癥。
  2、補腎強腎
  黃精除了對肺臟有調(diào)理作用之外,也可入腎經(jīng),能夠起到補腎強腎和固精鎖精的藥物功效,對于腎虛和腎陰不足引起的腰膝酸軟、盜汗自汗等多種癥狀都有顯著的治療效果,還有助于提高男性性能力,達到壯陽的目的。

3、降血糖降血壓
  黃精當中含有的黏質(zhì)液、天門冬氨酸、醌類以及強心苷等一類有效物質(zhì),可以起到降低血壓和降低血糖的作用,因此是高血壓和高血糖患者的常用藥物,可以有效促進血壓值的溫度,增加冠狀動脈部位的血流量,還能刺激胰島細胞發(fā)揮作用,促進胰島素的分泌。

二、黃精的食用方法
  黃精可以泡水喝,但從滋補保健的效果上看,黃精煮熟或者做成食療藥膳吃效果更好,具體來說可以與鴨肉、海參等肉類,或者是粳米等五谷雜糧一類食材一起搭配做成食療,比如做成黃精百合蒸子鴨、黃精粳米粥或者黃精蒸海參等,都可以起到極為顯著的食補作用。但要注意不要生吃黃精,也不要一次性大量服用黃精,否則就可能會導致腹瀉滑腸。

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