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綠茶的功效與副作用

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶的功效作用顯著,長期適量飲用有益于身體健康,但喝茶有禁忌,綠茶也不例外。
  功效
  1、美容護膚,抗衰老:綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。綠茶所含有的茶多酚,能夠起到清除面部多余的油脂,收斂毛孔的作用。

2、塑身減脂:綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
  副作用
  1、研究表明,綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為顯著。經(jīng)期女性面對著大量的血液流失,與此同時,人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失,輕易造成缺鐵性貧血。
  2、綠茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)卻具有使人高興的作用,過量飲用或濃度過重會造成情緒激動或發(fā)現(xiàn)敏感,影響睡眠。
  3、據(jù)研究,綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘癥狀,由于鞣酸具有收斂作用,可使腸蠕動減慢,進而導致大便滯留在腸道。

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