腸癌一般指大腸癌。少吃紅肉能遠離大腸癌,主要是因為紅肉中的不飽和脂肪酸、膳食纖維等較少。具體分析如下:
大腸癌主要包括結腸癌與直腸癌,一般與高脂肪低纖維素的飲食習慣、遺傳、感染致病原等因素有關,多表現(xiàn)為消化不良、便血、噯氣、腹脹等癥狀。少吃紅肉是可以在一定程度上降低患上大腸癌的概率的,因為紅肉主要包括牛肉、豬肉、羊肉等,此類肉中富含較多的飽和脂肪酸、脂肪等,而這些成分在胃腸中吸收過多,會導致胃腸動力減弱,使人體更容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以長期大量食用紅肉,患上大腸癌的風險會有所提高,建議在日常生活中,減少食用紅肉,可以食用富含不飽和脂肪酸、蛋白質的肉類如魚肉、蝦肉、雞肉等,可以減少患有大腸癌的風險。
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