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抗癌堅(jiān)果數(shù)榛子

榛子,又稱山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品,有“堅(jiān)果之王”的稱呼。榛子營養(yǎng)豐富,果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外,胡蘿卜素、維生素B1、B2、E含量豐富,鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

【功效】

榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。它的維生素E含量高達(dá)36%,能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。

榛子里包著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期。

中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃,益氣力,明目健行的功效,并對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。

【適用人群】

一般人皆可食用。也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅(jiān)果補(bǔ)品。

【適用量】

每次20顆。

【特別提示】

存放時(shí)間較長后不宜食用。

【健康紅綠燈】

榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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