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野菜話——刺兒菜

我看到網(wǎng)友的留言,針對她留下的問題,繼續(xù)從春天尋綠色的野菜來緩解內(nèi)熱及春季干燥引起的出自鼻血的等癥。

我們說起刺兒菜,其實(shí)它是菊科菊科植物小薊的全草或根,在我國大部分地區(qū)有生長,常在路旁、溝岸、田間可見,人們常稱為小薊、薊薊菜。刺兒菜特別含生物堿、皂苷等,味甘、苦,微寒,有涼血止血,清熱解毒的功效。 而早在《本草綱目》中就記載著:“清火疏風(fēng)豁痰,解一切損傷,血崩白帶”,還在《本草拾遺》有:“破宿血,止新血”,《上海常用中草藥》說:“清熱止血,降壓,散瘀消腫。治各種出血癥,高血壓,黃疸,肝炎,腎炎”?,F(xiàn)在臨床應(yīng)用于急性傳染性肝炎,高血壓及一切出血,但體虛胃弱者慎食。 那么雨季采取,洗凈,蘸醬生食。據(jù)報道,小薊對溶血性鏈球菌、肺炎鏈曩球菌、結(jié)核桿菌有抑制作用。

在此介紹兩個食療方,便于實(shí)用。一是,鮮小薊 250克 ,搗爛外敷。功能解毒止血。適用于一切疔瘡腫毒,外傷出血;二是小薊 100克 煮湯,加蜜、生藕汁。功能涼血止血。適用于口干,吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩。

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