敗血癥是一種危害非常大的疾病，對(duì)患者的身體健康造成了一定的傷害，所以對(duì)于這種疾病的預(yù)防和治療我們都要重視起來，其實(shí)除了治療以外，敗血癥患者的飲食對(duì)病情的恢復(fù)也非常重要，下面我們就來了解一下敗血癥飲食注意事項(xiàng)。

我們先來了解一下，敗血癥的護(hù)理方法有哪些：

保護(hù)性隔離。避免交叉感染　當(dāng)體溫過高時(shí)，可調(diào)節(jié)環(huán)境溫度，打開包被等物理方法或多喂水來降低體溫，新生兒不宜用藥物、酒精擦浴、冷鹽水灌腸等刺激性強(qiáng)的降溫方法。體溫不升時(shí)，及時(shí)給予保暖措施;降溫后，30min復(fù)測體溫一次，并記錄。

保證抗生素有效進(jìn)入體內(nèi)。病原菌未明前，可選擇氨芐青霉素抗感染治療，病原菌明確后根據(jù)藥敏選擇用藥。清除局部感染灶。如臍炎、鵝口瘡、膿皰瘡、皮膚破損等，促進(jìn)皮膚病灶早日痊愈，防止感染繼續(xù)蔓延擴(kuò)散。

保證營養(yǎng)供給。所以喂養(yǎng)時(shí)要細(xì)心，少量、多次給予哺乳，保證機(jī)體的需要。吸吮無力者，可鼻飼喂養(yǎng)或結(jié)合病情考慮靜脈營養(yǎng)。健康教育。做好家長的心理護(hù)理，減輕家長的恐懼及焦慮，講解與敗血癥發(fā)生有關(guān)的護(hù)理知識(shí)、抗生素治療過程長的原因，取得家長合作。

嚴(yán)密觀察病情變化。加強(qiáng)巡視，每4h監(jiān)測T、P、R、BP的變化，如出現(xiàn)面色發(fā)灰、哭聲低弱、尖叫、嘔吐頻繁等癥狀時(shí)，及時(shí)與醫(yī)生取得聯(lián)系，并做好搶救準(zhǔn)備。

患上敗血癥之后除了正常的醫(yī)療和護(hù)理外，還要知道一些飲食上的注意事項(xiàng)。下面我們就來詳細(xì)了解一下：

1、供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

敗血癥病人體內(nèi)，蛋白質(zhì)的消耗遠(yuǎn)大于正常人，只有補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，才能維持各組織器官的功能。另外，體內(nèi)各種抗體亦由蛋白質(zhì)構(gòu)成，具有保護(hù)機(jī)體，免受細(xì)菌和病毒的侵害，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和免疫力的作用。因此，敗血癥病人應(yīng)攝人高蛋白飲食，尤其是選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動(dòng)物性蛋白、豆類蛋白，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟、豆腐、豆?jié){等。

2、多攝入含鐵質(zhì)豐富的食物

敗血癥在藥物治療的同時(shí)，鼓勵(lì)病人總是食用一些，富含鐵的食物，如動(dòng)物肝、血塊、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬等。

3、多進(jìn)食含維生素豐富的食物

多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散、增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力、免疫力和全身免疫功能，從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。含維生素C，有些豐富的食物有油菜、西紅柿、小白萊、韭萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴及檸檬等。

4、采取少食多餐的原則

敗血癥病人在化療過程中，往往會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，此時(shí)可采取少食多餐的進(jìn)食方法，或在三餐之外，增加一些體積小、熱量高、營養(yǎng)豐富的食品，如糕點(diǎn)、巧克力、面包、鵪鶉蛋、魚松、酸牛奶、鮮蔬汁等，還可調(diào)劑些半流食或軟飯如米粥、豆腐腦、小籠蒸包等。