膝關(guān)節(jié)炎患者平時(shí)應(yīng)適量食用富含維生素的食物、含硫的食物、含組氨酸的食物。
1.富含維生素的食物:每天都要吃一些富含維生素的食物,如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。
2.含硫的食物:多食含硫的食物,如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因?yàn)楣趋馈④浌呛徒Y(jié)締組織的修補(bǔ)與重建都要以硫?yàn)樵希瑫r(shí)硫也有助于鈣的吸收。
3.含組氨酸的食物:多食含組氨酸的食物,如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利于清除機(jī)體過(guò)剩的金屬。多食用富含胡蘿卜素、黃酮類(lèi)、維生素C和E以及含硫化合物的食物。
此外,患者禁服鐵或含鐵的復(fù)合維生素。因?yàn)殍F與疼痛、腫脹和關(guān)節(jié)損傷有關(guān)。而茄屬蔬菜,如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及煙草中的生物堿能使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
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