硬皮病患者在積極治療的同時(shí),還應(yīng)注意日常飲食,遠(yuǎn)離那些禁忌食用的食物,如玉米產(chǎn)品、牛奶、豬肉、未經(jīng)發(fā)酵的大豆等,還應(yīng)注意鹽分以及蛋白質(zhì)的攝入量,對病情恢復(fù)可有所幫助。
硬皮病患者的日常食物禁忌
1.玉米產(chǎn)品:硬皮病患者應(yīng)停止食用玉米產(chǎn)品,如爆玉米花和炸玉米餅。這是因?yàn)橛衩撞皇鞘卟耍且环N谷物,通常難以消化,同時(shí)有可能含有對人體有毒的霉菌毒素。
2.牛奶:硬皮病患者應(yīng)停止食用牛奶制品,不僅包括脫脂乳,也包括冰淇淋和奶酪。酸奶也需要禁止飲用,因?yàn)樗上九D讨瞥?。由于奶制品對人體能起到補(bǔ)鈣和維生素D的作用,停用后還需要從一些別的食物中攝取。
3.豬肉:豬屬于食腐動(dòng)物,易被寄生蟲感染,硬皮病患者應(yīng)禁止食用,同時(shí)避免食用熏咸肉、臘肉、香腸、火腿、熱狗或者罐裝午餐肉。
4.未經(jīng)發(fā)酵的大豆:硬皮病患者應(yīng)避免食用未經(jīng)發(fā)酵的大豆,大豆中所含的消化酶抑制劑會(huì)損害身體對蛋白質(zhì)的分解能力,同時(shí)它所含的植酸會(huì)與無機(jī)物相結(jié)合,而經(jīng)過發(fā)酵的大豆和大豆芽不含這兩種不利的成分。
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