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慢性腹瀉患者飲食要注意什么

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慢性腹瀉患者需要忌吃含油脂過高的食物，所以在烹飪菜肴時，要控制好植物油的用量，盡量以蒸、燉的方式制作。另外，也要限制高蛋白食物的攝入，且少吃會促排便的高纖維食物，以及會對腸胃造成刺激的辛辣刺激食物，這樣才能讓慢性腹瀉更快恢復(fù)。

不少人都被慢性腹瀉這個問題所困擾著，可能平時飲食上稍微不注意，吃了點生冷寒涼的或者辛辣食物，就會出現(xiàn)腹瀉的情況。想要控制腹瀉不反復(fù)發(fā)作，除了長期服藥治療，還需要在平時生活飲食上多加注意，遠(yuǎn)離對腸道健康不利的食物。那慢性腹瀉患者飲食要注意什么呢？
　　1、忌吃高油脂食物
　　如果攝入脂肪含量過高的食物，容易引起消化不良，進(jìn)而使胃腸負(fù)擔(dān)變重。而胃腸功能削弱后，腹瀉的問題也會加重。所以平時在烹飪食物時，需控制好植物油的用量，且少用紅燒、煎烤等方式制作，最好以蒸煮燉的方式烹飪，這樣更有利于腸道健康，以減輕腹瀉的情況。
　　2、適量攝入高蛋白食物
　　不少患者擔(dān)心長期腹瀉會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，從而短時間內(nèi)攝入過量高蛋白的食物。但這樣只會讓腸胃負(fù)擔(dān)加重，更不利于慢性腹瀉的恢復(fù)。所以需要慢慢增加蛋白質(zhì)的攝入量，讓腸道適應(yīng)后，才能更快的恢復(fù)過來，且能充分消化和吸收營養(yǎng)元素。
　　3、盡量少吃高纖維食物
　　纖維含量豐富的食物容易刺激腸道蠕動，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉情況加重。所以慢性腹瀉患者平時要少吃包括豌豆、韭菜、蠶豆、扁豆在內(nèi)的高纖維蔬果。此外，也盡量少吃粗糧，如果想要補(bǔ)充多種維生素，可以多吃新鮮水果或者喝鮮榨果汁。
　　4、忌吃辛辣刺激食物
　　對于一些高溫油炸類食物，或者是較油膩的燒烤，都容易導(dǎo)致腹瀉情況加重，進(jìn)而影響腸道健康。所以腹瀉患者平時飲食一定要以清淡易消化為主，這樣才能讓腸胃功能慢慢恢復(fù)。
　　綜上所述，慢性腹瀉患者最好吃維生素含量高，但纖維素含量低的食物。另外，在病情恢復(fù)期間，也要遠(yuǎn)離辛辣刺激之品，否則容易導(dǎo)致病情反復(fù)。