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甲型肝炎的飲食禁忌

發(fā)布于 2019-12-12 64981次瀏覽

蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師去掛號(hào)

三甲復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染病科

甲型肝炎對(duì)于身體的危害大，及時(shí)治療尤不重要，另外還要控制好飲食。平時(shí)的飲食不能吃太多的鹽，避免吃含纖維素較多的蔬菜，忌暴飲暴食。此外也要注意，不能常吃火鍋，忌高蛋白食物，飲食方面做好調(diào)理，才可以促進(jìn)身體的恢復(fù)。

很多患者并不了解甲肝這種疾病，因此很多患者即使患上甲肝這種疾病后也不自知。等到病情越來(lái)越嚴(yán)重，甚至進(jìn)入黃疸期時(shí)，患者才知道自己患上了甲肝。要積極的配合治療，另外飲食也要控制好。那么，甲型肝炎的飲食禁忌有哪些？
　　1、應(yīng)該吃少量的鹽
　　一日不宜超過(guò)三克的鹽，另外還要禁止含脂肪量較高的肉類(lèi)以及經(jīng)過(guò)油煎炸的食品，患者也不宜吃一些粗糧或者容易脹氣的食物。
　　2、避免吃含纖維素較多的蔬菜
　　避免吃一些含纖維素較多的蔬菜，例如芹菜、韭菜等。同時(shí)患者也應(yīng)該忌食一些辛辣的食物，如咖哩、辣椒、芥末等。
　　3、忌暴飲暴食
　　肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，肝病乙肝大三陽(yáng)患者肝細(xì)胞新陳代謝和修復(fù)時(shí)，需要有營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量的食物提供熱能，但營(yíng)養(yǎng)一定要適量平衡，飲食過(guò)量往往會(huì)造成消化不良，給肝臟帶來(lái)很大的負(fù)荷。
　　4、不能常吃火鍋
　　火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，總能吸引眾多好吃的食客，患有甲肝病的人對(duì)火鍋是很過(guò)敏的，長(zhǎng)吃火鍋卻是導(dǎo)致甲肝的又一罪魁禍?zhǔn)住；疱伈似坟S富，一般都包括豬、牛、羊肉，各種動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮、蔬菜等等。但食材多，致病源也多，這些食物本身就可能攜帶甲肝病毒，加之不少人因?yàn)橄矚g鮮嫩的口味，常常把食物在火鍋里稍燙一下就吃，不能殺死甲肝病毒，留下極大致病隱患，所以要注意不能吃常吃火鍋。
　　5、忌高蛋白食物
　　肝炎患者本身肝臟功能代謝已較弱，大量進(jìn)食高蛋白食物會(huì)使血氨升高，肝臟就沒(méi)有能力把血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀瑥亩蜁?huì)誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)。所以肝炎患者的飲食忌食牛肉，蝦，海參，烏雞，羊肝等高蛋白食物。