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食物中毒吃什么

發(fā)布于 2019-11-08 65323次瀏覽

食物中毒多是由于所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒以后要注意飲食的調(diào)整，多吃清淡食品，盡量避免油膩、刺激性食物。進(jìn)食時(shí)需細(xì)嚼慢咽，有利于消化吸收。如果患者伴有脫水現(xiàn)象，可以口服補(bǔ)液鹽，如果合并細(xì)菌感染，需使用抗生素治療。如果胃腸道癥狀較重，可以對(duì)癥處理使用止吐等藥物。

食物中毒是一種比較常見的問題，尤其是生活中，飲食方面的不當(dāng)，很容易會(huì)造成食物中毒，并且嚴(yán)重的食物中毒還會(huì)對(duì)生命安全造成威脅，所以在生活中就需要格外注意，尤其是飲食方面。那么，食物中毒吃什么？
　　對(duì)中毒不久的患者來說，可以先用手指刺激舌根部的方法進(jìn)行催吐，或者是讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐，可以有效的減少吸收。如果使用大量溫水催吐以后，嘔吐物已為較澄清液體時(shí)，就需要適量飲用牛奶，這樣可以起到很好的保護(hù)胃黏膜的作用。
　　如果食物中毒的時(shí)間較長(zhǎng)，并且精神方面也較好，可采用服用瀉藥的方式，促使身體中的毒素排出。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都可以有效的導(dǎo)泄。
　　如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇、生甘草一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的食物，最好的急救方法就是喝鮮牛奶或是其他富含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
　　選購(gòu)食品應(yīng)選擇具備相應(yīng)資質(zhì)、食品貯存條件較好的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)，購(gòu)買時(shí)要查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，選擇包裝完整、感官正常、并且日期是在保質(zhì)期內(nèi)的食品。對(duì)于需要冷藏和冷凍的食物，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意是否符合相應(yīng)的貯存條件。對(duì)于不認(rèn)識(shí)的野菜和野生蘑菇建議也不要購(gòu)買。這樣可以有效的避免食物中毒的現(xiàn)象出現(xiàn)，并且在吃東西之前，一定要及時(shí)洗手，并且所吃的食物也需要清洗干凈，避免對(duì)腸胃造成感染。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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