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蟲(chóng)草花煲湯

發(fā)布于 2019-08-09 60706次瀏覽

三甲中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院中醫(yī)科

蟲(chóng)草花煲湯的時(shí)間和火候都是有所講究的，大家可以將其和其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)放在一起，煲湯食用，而且在使用的時(shí)候需要注意，要根據(jù)自己的情況來(lái)決定自己是否適合使用蟲(chóng)草花，以及要注意食用蟲(chóng)草花的劑量，并且要注意不要清洗太長(zhǎng)時(shí)間的蟲(chóng)草花。

將中藥材和其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)放在一起，煲湯是很多人都會(huì)選擇的一種進(jìn)食方式，因?yàn)樵诖蠹宜逃械乃季S當(dāng)中，湯本身就蘊(yùn)含著很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以將藥物當(dāng)中的有效成分一同燉煮出來(lái)，比如說(shuō)蟲(chóng)草花煲湯，那蟲(chóng)草花煲湯的最佳做法是什么呢？
　　一、蟲(chóng)草花煲湯的最佳做法是什么
　　蟲(chóng)草花煲湯的做法實(shí)際上是非常講究的，很多人認(rèn)為蟲(chóng)草花煲湯時(shí)間越長(zhǎng)，火候越老為好，實(shí)際上這是一種誤解，如果將蟲(chóng)草煲湯煮的時(shí)間越久的話，那么溫度越高就會(huì)加速其有效成分的揮發(fā)和分解，所以大家進(jìn)行蟲(chóng)草花煲湯的時(shí)候，不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮。
　　一般情況下是建議大家在湯要煲成前加入蟲(chóng)草花子實(shí)體，然后再采用文火小火煲30分鐘左右最佳，如果大家是用蟲(chóng)草花燉湯的話，那么時(shí)間最好是控制在兩小時(shí)內(nèi)。而可以和蟲(chóng)草花一起煲湯的物品有很多，比如說(shuō)鴨子，花以及大骨頭等等。
　　二、蟲(chóng)草花的注意事項(xiàng)
　　1.部分人不適合使用
　　蟲(chóng)草花并不是適合很多人使用的，比較適合吃蟲(chóng)草花的人為腦力勞動(dòng)者亞健康人群，存在腰膝酸痛，腎功能差，免疫力低以及面部色斑等癥狀的患者都比較適合服用蟲(chóng)草花。
　　但是嬰幼兒，處于發(fā)燒或者是月經(jīng)期間的人是不能夠服用蟲(chóng)草花的同時(shí)，放療期間的腫瘤患者，高血壓，中風(fēng)患者以及熱性體質(zhì)的人都不可以服用蟲(chóng)草花。
　　2.服用注意事項(xiàng)
　　而且蟲(chóng)草花在服用劑量上也有所禁忌，建議大家不要將其和其他的補(bǔ)品或保健品，同時(shí)大家服用的次數(shù)不要過(guò)于頻繁，并且在使用前不要清洗蟲(chóng)草花。
　　3.不可過(guò)度清洗
　　同時(shí)大家需要注意，如果購(gòu)買(mǎi)的是散裝蟲(chóng)草的話，因?yàn)闀?huì)經(jīng)過(guò)很多人的接觸，所以看上去會(huì)不怎么干凈，那么在清洗的時(shí)候，大家千萬(wàn)要注意不要過(guò)度清洗，而且不要將其泡在水中過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，要不然會(huì)導(dǎo)致藥性大大喪失。