蜂王漿與蜂膠的主要差異在于來源、成分及用途。蜂王漿是工蜂分泌的乳狀物質(zhì),用于喂養(yǎng)蜂王幼蟲,含豐富蛋白質(zhì)、維生素B族和活性物質(zhì);蜂膠是蜜蜂采集樹脂混合自身分泌物形成的膠狀物,具有抗菌抗炎作用,常用于免疫調(diào)節(jié)。
蜂王漿由青年工蜂咽下腺分泌,呈乳白色或淡黃色,含有10-羥基-2-癸烯酸等特有成分,可直接食用或用于改善疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。其蛋白質(zhì)含量超過12%,包含人體必需氨基酸,但需低溫保存避免活性物質(zhì)流失。蜂膠主要由楊樹、柳樹等植物樹脂與蜜蜂唾液酶混合形成,含300余種黃酮類化合物,質(zhì)地粘稠呈深褐色,多加工成膠囊或滴劑使用。蜂膠的抗菌作用來自松屬素等成分,能抑制金黃色葡萄球菌等病原體,外用時還可促進(jìn)傷口愈合。兩者均可能引起過敏反應(yīng),但蜂膠因含致敏原更多,過敏概率更高。
使用蜂產(chǎn)品前建議進(jìn)行過敏測試,蜂王漿空腹服用吸收更佳,避免與高溫食物同食;蜂膠制品需注意酒精提取物對胃腸的刺激,兒童孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常保存蜂王漿需-18℃冷凍,蜂膠制品避光密封即可,開封后建議6個月內(nèi)用完。兩類產(chǎn)品均不能替代藥物治療疾病,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師,避免與抗凝藥等特定藥物相互作用。
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