腦外傷是在臨床上經(jīng)常見到的疾病了，我們在發(fā)現(xiàn)腦外傷的時候，患者會流很多的血，要大量的補充營養(yǎng)的，所以，飲食對于腦外傷的患者來說是非常重要的事情，我們在飲食上需要多加注意，下面，我們看看腦外傷的飲食要注意哪些事情吧!

一、雞蛋：國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

二、魚類：它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

三、牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

四、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

腦外傷飲食我們都了解了，患者在生活中要注意休養(yǎng)，當(dāng)出現(xiàn)了腦外傷這種疾病的時候，休養(yǎng)對于患者來說相當(dāng)重要，我們要想徹底的治療腦外傷的話，必須從治療和飲食中注意，加上好好的休養(yǎng)，慢慢就會康復(fù)了，祝患者們早日恢復(fù)健康!