枸杞多糖功效與作用是什么?

眾所周知,枸杞是一種健康的成分。一般來說,人們不直接吃枸杞,而是用枸杞浸泡在水中,或者在一些食物中放入一些枸杞,以達(dá)到保持健康的效果。在現(xiàn)代社會(huì),以枸杞為原料制成的保健品更受公眾歡迎。那么枸杞多糖的功效和作用是什么呢?
枸杞多糖的提取純化分為兩個(gè)步驟。一是提取枸杞粗多糖,二是分級(jí)純化枸杞多糖。粗多糖的提取工藝如下:取干碎的枸杞,用石油醚:丙酮(1):1)回流脫脂,濾出溶劑,殘?jiān)L(fēng)干后用80%乙醇脫單糖和低聚糖。用90~100℃水溶多糖去除聚糖后的殘留物,用酒精降低多糖,然后用無水乙醇和丙酮清洗沉淀,真空干燥枸杞粗多糖。粗多糖的分級(jí)純化是將枸杞粗多糖通過DEAE纖維素柱以不同濃度的NACL梯度洗脫,分別減壓濃縮不同鹽濃度的洗脫液,用透析法脫鹽,冷凍干燥后得到不同級(jí)別的枸杞糖蛋白。
抗腫瘤
枸杞多糖可以抑制各種腫瘤的生長(zhǎng),其作用機(jī)制不同,有些人認(rèn)為枸杞多糖可以通過激活身體的免疫系統(tǒng)來達(dá)到抗腫瘤的目的,但其抑制腫瘤的作用仍缺乏可靠的證據(jù)。枸杞多糖3p通過增加免疫力和減少脂質(zhì)過氧化顯著抑制S180肉瘤的生長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示枸杞多糖抗腫瘤作用與調(diào)節(jié)鈣離子濃度有關(guān),如人類肝癌QGY7703細(xì)胞株研究表明,枸杞多糖可抑制QGY7703細(xì)胞增殖,誘導(dǎo)其凋亡,細(xì)胞RNA量和鈣離子濃度,也可改變細(xì)胞鈣離子的分布。枸杞多糖可抑制前列腺癌PC3和DU145細(xì)胞系的生長(zhǎng),劑量和時(shí)間反應(yīng),導(dǎo)致癌細(xì)胞DNA斷裂,并通過BCL2和Bax蛋白表達(dá)誘導(dǎo)凋亡。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)表明,枸杞多糖可抑制裸鼠PC3腫瘤的生長(zhǎng)。還發(fā)現(xiàn)枸杞水提物能促進(jìn)肝癌細(xì)胞凋亡。
調(diào)節(jié)血脂,降低血糖
Wu等研究發(fā)現(xiàn),枸杞多糖可以減少非胰島素依賴型糖尿病(NIDDM)大鼠血糖和血清中的MDA和一氧化氮含量,顯著提高血清中的SOD含量,減少外圍淋巴細(xì)胞的DNA損傷。枸杞多糖可降低四氧嘧啶誘導(dǎo)的糖尿病兔血糖和血脂水平,降低高脂飼料喂養(yǎng)大鼠的血脂和血糖水平。枸杞多糖,20~50mgkg-1,在鏈脲佐菌素誘發(fā)的糖尿病中具有保護(hù)肝腎組織的作用,說明枸杞多糖是一種很好的降血糖物質(zhì)。
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