吃洋蔥有六種效果 洋蔥浸紅酒可以治療痛風(fēng)
洋蔥味道不好，但營養(yǎng)豐富的同時，還有降低血壓、降低血糖、預(yù)防癌癥等保健效果。但是洋蔥該怎么吃呢？今天介紹洋蔥的吃法。
吃洋蔥的6個好處
究竟吃洋蔥有哪些功效？吃洋蔥的好處有很多。例如，有效抵抗流感病毒，預(yù)防感冒，促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化等。
殺菌、抗感冒
蔥中含有蒜素等植物殺菌素，具有較強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒，預(yù)防感冒。該植物殺菌素通過呼吸道、泌尿道、汗腺排出，可刺激這些位置的細(xì)胞管壁分泌，具有祛痰、利尿、出汗、抗菌防腐等作用。
促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化
蔥段含蔥蒜辣素，香氣濃郁，加工時常因氣味刺鼻而流淚。這種特殊的氣味刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動物實驗也證明，洋蔥可以提高腸胃張力，促進(jìn)腸胃蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等造成的胃口不振有明顯的效果。
降血壓
洋蔥是含有前列腺素a的唯一植物，洋蔥是含有前列腺素a的唯一食物，是天然血液稀釋劑，前列腺素a擴大血管，降低血液粘度，降低血壓，降低外周血管，增加冠狀動脈血流量對抗體內(nèi)兒童茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，促進(jìn)鈉鹽排泄，降低血壓，常吃對高血壓、高脂血癥和心腦血管患者有保健作用。降低血糖
洋蔥可以作為抗糖尿病藥哦因為通過降血糖臨床試驗，確實有80%的效果，同時不會導(dǎo)致低血糖狀態(tài)，是安全有效的抗糖尿食品。
預(yù)防癌癥
在這個談?wù)摪┌Y顏色變化的社會里，預(yù)防癌癥的食物是很大的喜訊！此外，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)洋蔥及其家屬可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是"各種"哦！在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，可以刺激人體的免疫反應(yīng)，抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時致癌物質(zhì)的毒性。輸送素可以抑制致癌細(xì)胞的活性，阻止癌細(xì)胞的生長。根據(jù)調(diào)查，經(jīng)常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的概率低25%，胃癌死亡的人少30%。
防衰老
蛋白糖化會導(dǎo)致身體功能減退，產(chǎn)生與衰老相關(guān)的AGE物質(zhì)，洋蔥可以控制血糖，間接預(yù)防AGE生成，防衰老。gok皮黃酮是強有力的抗氧化物質(zhì)，可以抑制自由基引起的老化。
既然吃洋蔥的好處很多，問題來了該怎么吃洋蔥呢？其實洋蔥的吃法有很多種，不同的吃法有不同的效果哦。
洋蔥怎么吃養(yǎng)生？推薦幾種洋蔥的吃法
醋泡洋蔥
洗一個洋蔥，剝下外皮切成薄片，放入微波爐加熱約2~3分鐘，將洋蔥放入容器中，放入5勺吃醋，放入冰箱。第二天早上可以吃。
每天早餐用這種洋蔥烹飪，可以有效降低血糖值，減輕體重。
醋泡洋蔥生菜葉
將洋蔥洗凈切成薄片，加入幾片生菜葉，倒入蘋果醋，浸泡洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠。
洋蔥泡紅酒
洋蔥去皮切開泡紅酒，放在冰箱冷藏一周，喝酒吃洋蔥，對痛風(fēng)也有幫助。
洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝，或者多吃炒洋蔥，可以減輕眼睛玻璃體混濁，改善視力。
每天半杯洋蔥汁
洋蔥是一種具有擴血管功能的食物，可以軟化血管，促進(jìn)血壓上升的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，可以調(diào)節(jié)血脂，降低血栓形成，預(yù)防心臟病，輔助治療。
每天吃一半洋蔥，喝等量的洋蔥汁，平均心臟患者約30%的高密度脂蛋白膽固醇HDL含量(HDL:有助于預(yù)防動脈粥狀硬化的膽固醇，是好的膽固醇。
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