哪些飲食錯誤會危害孩子的健康?

雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿卜……有水果,看起來很普通,但如果搭配不當(dāng),長期吃的話,是健康的殺手。許多母親在冬天滋養(yǎng)孩子或做日常菜時,要注意防止搭配不當(dāng)造成的危害。
哪些飲食錯誤危害兒童健康
1.香菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻滋養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴(yán)重中毒者死亡。用甘草水煎服可以治療。
2.麻辣四季豆(蒜+蔥):蒜蔥是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起吃容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,而蔥中含有大量草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中的鈣質(zhì)遭到破壞。草酸鈣在人體中難以吸收,長期吃蔥豆腐、蔥炒豆腐等蔬菜,人體鈣質(zhì)不足,鈣不足,小腿抽筋、軟骨癥、骨折等容易發(fā)生。有些人在燒豆腐時用蔥花調(diào)味,同樣不利。含有菠菜、新鮮竹筍、苦瓜等草酸的蔬菜,燒的時候用沸水加熱蔬菜,去除大部分草酸后再使用,可以防止草酸鈣的生成。
4.香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
5.棗帶魚粥(棗+魚+蔥):棗性平,滋養(yǎng)脾胃,益氣養(yǎng)血,與蔥同食消化不良。
6.五香茶蛋(茶+蛋):濃茶中含有很多單寧酸,單寧酸使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)成為難以消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。
7.大豆燉豬蹄(豬蹄+大豆):大豆膳食纖維中的醛糖酸殘留基礎(chǔ)可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成聚合物干擾或降低人體對這些要素的吸收。
8.青椒牛肝(牛肝+含維生素c的食物):蔬菜中的維生素c具有很強(qiáng)的還原性,容易被牛肝中的銅離子氧化,失去生理活性。
9.蘿卜燉牛333(胡蘿卜+蘿卜):胡蘿卜含有抗壞血酸酶,破壞蘿卜維生素c,大幅度降低蘿卜的營養(yǎng)價值。
10.蘿卜木耳湯(蘿卜+木耳):蘿卜性微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣、生津止渴、補(bǔ)充污垢等效果。蘿卜和木耳一起吃的話有可能會得皮炎。
11.田螺釀肉(豬肉+田螺):豬肉又冷又油膩,田螺又冷又冷,兩者都很冷,容易傷胃腸,所以不應(yīng)該一起吃。
12.西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉):西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。
13.黑糯米雞(糯米+雞):糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。
14.紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜):鯽魚性溫味甘,和胃補(bǔ)虛,消腫去毒,利水通乳,但若與冬瓜同食會使身體脫水。
15.紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):西紅柿含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。黃瓜含有維生素c分解酶,同食可破壞維生素c。
嬰兒七個月可以吃什么輔食
造成嬰兒便秘的原因有哪些?解決嬰兒便秘有3大方法
奶瓶和奶嘴的選擇 哪種奶瓶更好
博禾醫(yī)生
大蒜的作用 夏天吃大蒜的好處很多
博禾醫(yī)生
寶寶出水痘不能吃辣的東西嗎?水痘患兒發(fā)病時要注意忌食
博禾醫(yī)生
胃不好的人吃什么養(yǎng)胃 腸胃不好補(bǔ)鈣要小心
博禾醫(yī)生
寶寶喝羊奶需要補(bǔ)葉酸嗎?喝羊奶粉選葉酸含量高的
博禾醫(yī)生
兒童和孕婦為什么都需要補(bǔ)充葉酸?孕婦補(bǔ)充多少葉酸合適
博禾醫(yī)生
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢