腸胃炎都不能吃什么東西
腸胃炎患者需避免食用辛辣刺激、高脂油膩、生冷堅(jiān)硬、高糖及產(chǎn)氣食物，如辣椒、肥肉、冰淇淋、堅(jiān)果、碳酸飲料等。腸胃炎可能與感染、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)，建議患者及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
辛辣刺激食物如辣椒、花椒、芥末等會(huì)直接刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應(yīng)，誘發(fā)腹痛腹瀉。高脂油膩食物如炸雞、肥肉、奶油等需要大量膽汁和胰液消化，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)并延緩胃排空。生冷食物如冰鎮(zhèn)飲品、刺身會(huì)降低胃腸蠕動(dòng)效率，導(dǎo)致痙攣性疼痛。堅(jiān)硬粗糙食物如堅(jiān)果、爆米花可能機(jī)械性損傷充血水腫的消化道內(nèi)壁。高糖食物如蛋糕、糖果可能通過(guò)滲透作用加重腹瀉，產(chǎn)氣食物如豆類、碳酸飲料易引發(fā)腹脹不適。
腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)選擇易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米湯、藕粉、蒸蛋等，少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可適量飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。保持飲食衛(wèi)生，避免進(jìn)食隔夜或變質(zhì)食物。若癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)發(fā)熱、便血等情況，需及時(shí)就醫(yī)排查是否存在細(xì)菌性痢疾、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病。
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