吃油太多人會變“懶”！4件事為身體“控油”
關(guān)鍵詞：
身體
最近有沒有覺得做什么都提不起勁？明明睡了8小時還是昏昏沉沉？小心！這可能是身體在抗議你吃太多油了！就像汽車加了劣質(zhì)汽油會跑不動，我們的身體也會因?yàn)橛椭^量變得"卡頓"。別急著怪自己懶，先看看廚房是不是該來場"控油革.命"了。
一、油脂過量的4個危險信號
1、下午三點(diǎn)必犯困
當(dāng)血液中脂肪含量過高時，紅細(xì)胞攜氧能力下降，大腦就像被罩了層油膜。特別是午餐油膩后，下午工作效率直接打折。
2、頭發(fā)兩天就出油
頭皮油脂腺分泌與飲食密切相關(guān)。經(jīng)常吃炸雞、燒烤的人，往往頭發(fā)油膩速度比常人快1-2天。
3、運(yùn)動時氣喘如牛
過量脂肪會包裹肺部，降低呼吸肌工作效率。同樣跑800米，別人微微出汗，你卻像跑了馬拉松。
4、傷口愈合變緩慢
高油脂飲食會導(dǎo)致血液黏稠，影響末梢循環(huán)。那個被紙劃傷的小口子，居然三天還沒結(jié)痂。
二、4招給身體"減負(fù)"
1、聰明用油法
炒菜時先把鍋燒到冒煙，倒油后立即下菜，縮短油脂高溫時間。涼拌菜用堅果碎代替部分香油，既增香又健康。
2、餐具小機(jī)關(guān)
換用帶凹槽的菜盤，多余油湯會自動沉底。喝湯前放個冰塊，凝結(jié)的油花輕松撇去。
3、烹飪變形記
紅燒肉改蒸肉，表面油脂會自然滴落。炸雞柳換成烤箱版，刷層油就能烤出酥脆感。
4、進(jìn)食小技巧
吃火鍋先涮菜再吃肉，避免吸附過多動物油。外賣備注"少油"，并要求醬料分裝。
三、這些"隱形油"要當(dāng)心
1、酥皮點(diǎn)心：層層起酥靠的是大量黃油
2、沙拉醬：一勺約含10克脂肪
3、速食咖喱：油脂含量通常超20%
4、奶精球：植物奶油比真奶油更不健康
四、控油不斷供的秘訣
1、堅果每天不超過手心一小把
2、雞蛋黃不必刻意丟棄
3、深海魚油該補(bǔ)還要補(bǔ)
4、牛油果適量吃反而有利
身體就像精密的儀器，用對油才能運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。從明天開始，試著把炒青菜換成白灼，把油炸花生換成煮毛豆。堅持兩周你會發(fā)現(xiàn)，早晨起床不再黏膩難受，運(yùn)動時呼吸變得暢快，連皮膚都透亮起來。記住，控油不是徹底戒油，而是學(xué)會和油脂聰明相處。畢竟，我們要做油的主人，而不是被油控制的"懶人"！
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