膽道結(jié)石的病人吃什么食物好
膽道結(jié)石患者宜選擇低脂高纖維飲食，推薦食物包括燕麥、冬瓜、蘋果、深海魚和脫脂乳制品。
1、燕麥：
燕麥富含可溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)排泄，減少膽固醇在膽道沉積。每日食用50克煮燕麥可降低膽汁黏稠度，建議避免即食燕麥中添加糖分。
2、冬瓜：
冬瓜含水量達(dá)96%且含丙醇二酸，具有利水消腫作用。其低嘌呤特性可減輕肝膽代謝負(fù)擔(dān)，建議連皮煮湯食用，每周3-4次為宜。
3、蘋果：
蘋果果膠可吸附腸道內(nèi)膽固醇，阻斷腸肝循環(huán)。所含熊果酸能增強(qiáng)膽囊收縮功能，每日1個(gè)帶皮蘋果最佳，避免與高脂食物同食。
4、深海魚：
三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸，能抑制膽汁中膽固醇結(jié)晶形成。每周2次清蒸食用，每次100-150克，避免油炸烹飪方式。
5、脫脂乳品：
脫脂牛奶含鈣質(zhì)可結(jié)合游離膽紅素，預(yù)防膽色素結(jié)石。每日300毫升分次飲用，乳糖不耐受者可選擇無糖酸奶替代。
膽道結(jié)石患者需建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每日5-6餐少量多餐，避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸煮燉為主，嚴(yán)格控制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物攝入。保持每日2000毫升飲水量，可交替飲用淡綠茶、玉米須茶等利膽飲品。配合每日30分鐘快走等有氧運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)膽汁排空。出現(xiàn)右上腹劇痛、黃疸等癥狀需立即就醫(yī)。
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