胃癌術后飲食注意事項有哪些?胃癌術后飲食原則是怎樣的?

博禾醫(yī)生
大多數(shù)胃癌患者在手術切除后仍能繼續(xù)享受正常生活,一般來說,飲食應注意以下幾個方面:
1、飲食情況:術后6至7天采用漸進方式,從飲用水、米湯、牛奶、粥到正常飲食。從少量多餐,逐漸達到術前日常攝入量,沒有特別禁忌。但以易消化吸收、無刺激為原則,烹飪時少油膩、油炸、辛辣。
2.營養(yǎng)補充:除蛋白質和熱量外,還應攝入足夠的維生素和鐵;全胃切除術患者必須每月定期注射維生素B12。
3.飲食原則:少量多餐,每次只能吃普通人的1/3到1/2。零食可以在兩餐之間添加,以獲得必要的營養(yǎng)。
4.術后合并癥預防-傾倒癥綜合征:
﹝1﹞傾倒性綜合征通常發(fā)生在次全胃和全胃切除術患者中;由于食用食物沒有適當?shù)幕旌稀⑾臀眨约翱焖龠M入空腸而引起的不適癥狀。早期癥狀發(fā)生在進食后5-30分鐘,引起頭暈、出汗、蒼白、心悸、腹脹、腹瀉、惡心等晚期癥狀發(fā)生在進食后2-3小時,由體內(nèi)胰島素釋放過多引起。
﹝2﹞預防方法:一般建議將湯、沸水等液體食品與固體食品分開食用。液體食品應與固體食品 相隔半小時至 1小時。進食時采取半坐姿,或進食后躺下休息15分鐘,少量多餐,減少淀粉和高糖食品。采摘雞蛋、瘦肉、豆腐等高蛋白、高脂肪食品可延緩胃排空速度,減少此癥狀。
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