1歲后寶寶喂養(yǎng)要點(diǎn)是什么

博禾醫(yī)生
1歲后寶寶喂養(yǎng)要點(diǎn)主要有逐步過渡到家庭飲食、保證營養(yǎng)均衡、培養(yǎng)自主進(jìn)食習(xí)慣、控制鹽糖攝入、注意食物安全。
1歲后寶寶胃腸功能逐漸完善,可從泥糊狀食物過渡到軟爛的顆粒狀或小塊狀食物。每日可安排3次正餐與2-3次點(diǎn)心,正餐需包含主食、蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白類食物。初期可將成人飯菜單獨(dú)切碎處理,避免過硬、過大或帶骨刺的食物。過渡期間需觀察寶寶排便及過敏反應(yīng)。
每日需攝入谷類100-150克、蔬菜水果各150-200克、禽畜肉或魚蝦50-75克、雞蛋1個(gè)、奶類500毫升。優(yōu)先選擇富含鐵的紅肉、動(dòng)物肝臟,搭配維生素C豐富的蔬果促進(jìn)鐵吸收。奶類可選擇配方奶或巴氏殺菌鮮奶,避免空腹飲用冷藏奶。食用油每日5-10克,以植物油為主。
為寶寶準(zhǔn)備專屬餐椅和餐具,鼓勵(lì)用手或?qū)W習(xí)使用勺子自主進(jìn)食。允許適度探索食物質(zhì)地,避免強(qiáng)迫喂食或追喂。每餐控制在20-30分鐘,兩餐間隔2.5-3小時(shí)建立規(guī)律飲食節(jié)奏。家長需保持耐心,避免因弄臟衣物而制止進(jìn)食行為。
1-3歲幼兒每日鈉攝入應(yīng)低于700毫克,相當(dāng)于1.75克鹽。烹調(diào)時(shí)盡量不加鹽,利用食材本味,避免腌制食品。糖分每日不超過25克,不提供果汁、蜂蜜水等甜飲,用水果代替甜點(diǎn)。注意隱藏鹽糖的加工食品如餅干、肉松等。
避免整粒堅(jiān)果、果凍、帶刺魚類等高危食物。新食材需單獨(dú)添加觀察3天,留意皮疹、嘔吐等過敏癥狀。剩余食物冷藏不超過24小時(shí),加熱需徹底。餐具每日煮沸消毒,處理生熟食的刀具砧板分開使用。培養(yǎng)餐前洗手習(xí)慣,預(yù)防食源性疾病。
1歲后寶寶飲食需注重多樣化與適度粗糙化,每周至少攝入15種不同食材。可嘗試將蔬菜切碎混入飯團(tuán)、蛋餅等食物中,避免挑食。每日保證1-2小時(shí)戶外活動(dòng)促進(jìn)食欲與鈣吸收。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重增長緩慢或食物過敏,應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師。家長應(yīng)以身作則建立健康飲食模式,避免在寶寶面前評價(jià)食物喜好。
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