孕婦血脂偏高飲食要注意什么
孕婦血脂偏高需通過低脂高纖飲食控制，主要方法包括減少飽和脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制精制糖分、合理搭配三餐。
1、減少飽和脂肪：
避免動物油脂、肥肉、油炸食品及奶油制品，烹調(diào)改用植物油如橄欖油或菜籽油，每日烹調(diào)用油不超過25克。動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物每周攝入不超過2次。
2、增加膳食纖維：
每日攝入300克以上深色蔬菜，如菠菜、西蘭花；搭配200克左右燕麥、糙米等全谷物。蘋果、梨等帶皮水果可保留更多果膠，有助于結(jié)合腸道內(nèi)膽固醇排出。
3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：
優(yōu)先選用魚類、去皮禽肉、豆制品等低脂蛋白質(zhì)，每周食用深海魚2-3次補(bǔ)充不飽和脂肪酸。避免加工肉制品，雞蛋每日不超過1個(gè)全蛋。
4、控制精制糖分：
限制糕點(diǎn)、含糖飲料等高升糖指數(shù)食物，選擇低糖水果如草莓、獼猴桃替代甜食。主食注意粗細(xì)糧搭配，避免單一精米白面造成的血糖波動。
5、合理搭配三餐：
采用少量多餐模式，每餐主食不超過100克，搭配足量蔬菜。晚餐提前至睡前3小時(shí)完成，加餐可選擇無糖酸奶或少量堅(jiān)果。
孕婦需保持每日30分鐘散步等低強(qiáng)度運(yùn)動，烹飪方式以蒸煮燉為主避免煎炸。定期監(jiān)測血脂指標(biāo)，若持續(xù)異常需在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案，必要時(shí)聯(lián)合營養(yǎng)科會診。注意補(bǔ)充葉酸、鐵劑等孕期必需營養(yǎng)素，避免因過度控制飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
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