肝癌患者因肝臟功能受損及治療（手術(shù)、介入、化療等）影響，常存在消化功能減退、代謝紊亂、營養(yǎng)不好等問題，科學(xué)的飲食護(hù)理對減輕肝臟負(fù)擔(dān)、維持營養(yǎng)狀態(tài)、預(yù)防并發(fā)癥至關(guān)重要。

營養(yǎng)補(bǔ)充需兼顧肝臟代謝能力。蛋白質(zhì)攝入需適量，過量會增加肝臟負(fù)擔(dān)，不足則導(dǎo)致免疫力下降?？蛇x擇專業(yè)蛋白如雞蛋、瘦肉（豬瘦肉、牛肉）、魚類（鯽魚、鯉魚）、豆制品等，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。合并肝性腦病時，需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)（每日＜20克），以碳水化合物為主。

熱量供給以碳水化合物為主，如米飯、面條、饅頭等，每日保證2000-2500千，維持機(jī)體能量需求，減少蛋白質(zhì)和脂肪的分解。脂肪攝入需控制，每日不超過50克，選擇植物油（橄欖油、花生油），避免動物脂肪及油炸食品，防止脂肪肝加重肝臟損傷。

維生素與礦物質(zhì)補(bǔ)充需注重天然來源。新鮮蔬菜如菠菜、西紅柿、冬瓜等，水果如蘋果、香蕉、葡萄等，富含維生素B、維生素C及鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。每日蔬菜攝入量300-500克，水果200克，避免過酸（如山楂）或未成熟水果興奮胃腸道。

飲食需遵循“清淡、細(xì)軟、少渣”原則。避免辛辣、興奮性食物（辣椒、芥末）及粗糙、堅硬食物（如堅果、油炸丸子），防止曲張的食管胃底靜脈破裂出血。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，食物切碎煮軟，便于消化吸收。

特殊情況需針對性調(diào)整飲食。腹水患者需嚴(yán)格控制鈉鹽攝入（每日＜2克），減少飲水量（每日＜1000毫升），選用無鹽醬油調(diào)味，避免腌制食品（咸菜、醬菜）。黃疸患者飲食宜清淡，避免油膩食物，可適量食用茵陳粥等有助于利膽的食物?；熎陂g出現(xiàn)惡心嘔吐時，采用少食多餐，選擇清淡流質(zhì)食物（小米粥、菜湯），避免甜膩、腥味食物。

飲食衛(wèi)生需嚴(yán)格把控?；颊呙庖吡Φ拖拢澄镄栌行е笫?，避免生冷食物（生魚片、刺身）、不潔食物及剩菜剩飯，防止腸道感染誘發(fā)肝衰竭。同時，戒煙戒酒，減少肝臟進(jìn)一步損傷。

廣州中醫(yī)藥大學(xué)金沙洲醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合腫瘤中心，采用先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備，中西醫(yī)結(jié)合的治療方法，消除患者臨床表現(xiàn)，縮少或消除腫瘤，提高患者免疫力等優(yōu)勢，充分利用準(zhǔn)確治療模式，我院引進(jìn)美國華南地區(qū)首臺人工智能瓦里安TrueBeam加速器、射波刀、Halcyon直線加速器、PET-CT、PET-MR、達(dá)分奇機(jī)器人等專業(yè)醫(yī)療設(shè)備，努力踐行腫瘤治療“無創(chuàng)”“微創(chuàng)”的治療理念，形成了腫瘤個體化、差異化治療模式、真確做到了不手術(shù)、不化療、顯著等特點(diǎn)。

同時還開展納米刀消融、氬氦刀治療、冷凍消融、動脈血管介入栓塞、微波消融、免疫細(xì)胞治療，放射性碘125粒子植入、中醫(yī)中藥等，針對性綜合治療，為不同年齡，不同病種、不同的臨床表現(xiàn)，提準(zhǔn)綜合全面治療，根據(jù)患者個體差異，提供不同的治療方案，為真確實(shí)現(xiàn)不開刀、不化療、無創(chuàng)、微創(chuàng)減輕患者痛苦，提高生活質(zhì)量，延長生命或臨床治愈，提供了有利的保障。