懷孕中期每日蛋白質(zhì)推薦攝入量為70-85克，具體需求受孕前體重、活動(dòng)量、胎兒發(fā)育階段等因素影響。蛋白質(zhì)攝入需通過(guò)動(dòng)物性蛋白與植物性蛋白合理搭配，主要來(lái)源包括禽畜瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、乳制品、豆類(lèi)及堅(jiān)果。

孕婦基礎(chǔ)代謝率在孕中期升高約15%，蛋白質(zhì)作為組織修復(fù)和胎兒生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)素，每日低需保證70克攝入。體重50公斤的輕體力活動(dòng)孕婦，每公斤體重需1.2克蛋白質(zhì)；雙胎妊娠或體重超標(biāo)者需個(gè)體化調(diào)整。

孕20周后胎兒進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，每日需從母體獲取約6-8克蛋白質(zhì)用于器官發(fā)育。缺乏蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致胎兒低體重，建議通過(guò)魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充，其中深海魚(yú)還能提供胎兒腦發(fā)育所需的歐米伽3脂肪酸。

孕婦血容量擴(kuò)張需額外5克/日蛋白質(zhì)合成血紅蛋白，乳腺發(fā)育儲(chǔ)備需3克/日。孕期血漿白蛋白濃度下降屬生理現(xiàn)象，但持續(xù)低于30克/升需警惕營(yíng)養(yǎng)不良，可通過(guò)每日300毫升牛奶搭配雞蛋補(bǔ)充。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的孕婦每30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)需多補(bǔ)充5-8克蛋白質(zhì)，瑜伽等低強(qiáng)度活動(dòng)需補(bǔ)充3-5克。運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充乳清蛋白或大豆蛋白有助于肌肉修復(fù)，但需控制總熱量避免體重增長(zhǎng)過(guò)快。

妊娠糖尿病孕婦需提高蛋白質(zhì)比例至總熱量20%，素食孕婦應(yīng)注意豆類(lèi)與谷物搭配提高蛋白利用率。前置胎盤(pán)等需限制活動(dòng)者，應(yīng)增加易消化蛋白如豆腐、蛋白粉的攝入比例。

建議將每日蛋白質(zhì)分5-6餐攝入，早餐可食用煮雞蛋搭配全麥面包，上午加餐選擇希臘酸奶與杏仁，午餐攝入150克清蒸魚(yú)或鹵牛肉，下午補(bǔ)充無(wú)糖豆?jié){，晚餐選擇雞肉燉豆腐，睡前飲用溫?zé)崤Ｄ獭Ｅ腼兎绞揭哉糁鬄橹鞅苊鉅I(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)配合每日30分鐘散步促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收利用。定期監(jiān)測(cè)尿蛋白及宮高增長(zhǎng)情況，出現(xiàn)下肢水腫或體重異常增長(zhǎng)時(shí)需及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。