武漢眼科醫(yī)院：1、武漢眼科手術(shù)醫(yī)院排名2、武漢愛(ài)爾眼科醫(yī)院3、武漢市眼科醫(yī)院排名。武漢大學(xué)附屬愛(ài)爾眼科醫(yī)院是2003年經(jīng)湖北省衛(wèi)健委批準(zhǔn)成立的一所集醫(yī)療、教學(xué)、科研、近視防控和防盲治盲為一體的大型三級(jí)專業(yè)眼科醫(yī)院。醫(yī)院還開(kāi)設(shè)有名醫(yī)特需門(mén)診，由全國(guó)知名眼科專家定期坐診，為疑難眼病患者提供診治方案。

白內(nèi)障被列為導(dǎo)致人們失明的第一“殺手”，因此我們需要格外的關(guān)注，如果患上了白內(nèi)障要趁早治療。在治療的同時(shí)還要多注意飲食的護(hù)理。下面小編將為您具體介紹白內(nèi)障患者如何飲食。

白內(nèi)障患者飲食需遵循的原則：

1、多吃富含維生素C的食物，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長(zhǎng)期對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而維生素C能減弱光線和氧對(duì)晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此，患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

2、常飲茶，茶葉中含有一種鞣酸物質(zhì)，具有抗氧化反應(yīng)作用。白內(nèi)障的發(fā)生是由于體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致，故經(jīng)常飲茶可防止白內(nèi)障的發(fā)生。有人研究，每日飲茶5杯，對(duì)防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。

3、多吃富含鋅的食物，據(jù)研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障的形成，因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物，如青魚(yú)、沙丁魚(yú)、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

4、多吃富含硒的食物，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)機(jī)體內(nèi)的硒含量不足時(shí)，可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內(nèi)障的發(fā)病率則可明顯提高。所以，預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚(yú)、蝦等。

同時(shí)，患者還可以用一下食物進(jìn)行護(hù)理

1、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1匙沖入牛奶或豆?jié){中服用，并可加入1匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì)。

2、豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲汁吃肝，每日口服2次。

3、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質(zhì)。

此外，患者還要考慮一些飲食禁忌：

1、油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪，因?yàn)檫@些食物會(huì)加速氧化反應(yīng)，使人容易患白內(nèi)障。

2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通過(guò)乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對(duì)牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會(huì)干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。