孕婦夏季飲食需注重清熱解暑、營養(yǎng)均衡，推薦綠豆湯、苦瓜、冬瓜等時令食材，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物。夏季高溫易導(dǎo)致孕婦食欲下降和脫水，需選擇易消化、含水量高的食物，同時避免生冷、高糖及刺激性食物。

1.清熱解暑類食材

綠豆湯含豐富B族維生素和鉀，每周飲用2-3次可預(yù)防中暑。苦瓜中的苦瓜素有助于血糖調(diào)控，清炒或涼拌時需先用鹽水浸泡去苦味。冬瓜含水量達96%，與蝦仁同炒可補充鈣質(zhì)，建議每日攝入200克左右。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

清蒸鱸魚富含DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白，每周食用3次促進胎兒腦發(fā)育。雞胸肉沙拉搭配紫甘藍，提供易吸收的鐵元素。豆腐含植物雌激素，涼拌內(nèi)酯豆腐佐以芝麻醬，適合乳糖不耐受孕婦補鈣。

3.全谷物與水果搭配

藜麥飯含完全蛋白質(zhì)，與玉米粒混合蒸煮提升葉酸攝入。藍莓酸奶杯含花青素，可緩解孕期便秘。鮮榨橙汁需稀釋飲用，避免果糖過量，建議每日水果總量控制在300克內(nèi)。

4.飲食禁忌事項

避免壽司等生冷海鮮以防李斯特菌感染。冰鎮(zhèn)飲料可能引發(fā)宮縮，室溫飲品更。麻辣火鍋等刺激性食物易加重孕吐，可用菌湯鍋底替代。含糖量高的荔枝每日不超過5顆。

孕婦夏季每日需飲水2000毫升以上，正餐采用"三菜一湯"模式：1份優(yōu)質(zhì)蛋白（如蒸魚）、1份深色蔬菜（如西蘭花）、1份雜糧主食（如小米飯），餐后2小時加餐適量水果。出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或體重增長異常時，應(yīng)及時進行營養(yǎng)門診咨詢。合理搭配的夏季飲食既能滿足母嬰營養(yǎng)需求，又能幫助孕婦舒適度過高溫季節(jié)。