急性腸胃炎患者是否能食用豬肉需要根據(jù)具體情況而定。如果處于疾病發(fā)作期則不建議食用；若病情已經(jīng)得到控制，則可適量食用。

1.不可以食用：對于急性胃腸炎的患者來說，在疾病的發(fā)作期間是不建議食用豬肉的。因?yàn)榇藭r(shí)患者的胃腸道功能比較差，消化吸收能力較弱，而豬肉屬于高脂肪、高蛋白的食物，不易于消化和吸收。進(jìn)食后可能會(huì)加重腹脹、惡心等不適癥狀，不利于病情恢復(fù)。

2.可以食用：但如果患者經(jīng)過積極有效的治療后，病情已經(jīng)得到了有效控制，并且沒有出現(xiàn)其他并發(fā)癥的情況下，則可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)吃一些瘦肉來補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。但是要注意避免過量攝入，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹瀉等癥狀發(fā)生。

在日常生活中，急性胃腸炎患者還要注意飲食衛(wèi)生，盡量以清淡易消化的食物為主，比如面條、小米粥等，少吃辛辣刺激油膩性的食物，以免加重病情。必要時(shí)還需要及時(shí)到醫(yī)院就診并積極配合醫(yī)生進(jìn)行針對性處理。