胃炎患者在輸液期間的飲食需要根據(jù)疾病的嚴(yán)重程度和個(gè)人的反應(yīng)來決定。一般來說，建議選擇清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

1.清淡易消化的食物：胃炎患者在輸液期間，可以選擇一些清淡、易消化的食物，如小米粥、白米粥、雞蛋羹、軟面條、魚肉、豆腐等。這些食物易于消化吸收，不會(huì)對(duì)胃黏膜造成過大的刺激。

2.營養(yǎng)豐富的食物：胃炎患者在輸液期間，需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。可以適當(dāng)食用一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、雞肉、魚肉、新鮮蔬菜水果等。

3.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物：胃炎患者在輸液期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、洋蔥、大蒜、油炸食品、酒精、咖啡、濃茶等。這些食物會(huì)刺激胃黏膜，加重病情。

需要注意的是，胃炎患者在輸液期間的飲食應(yīng)根據(jù)病情和個(gè)體情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。如果有特殊的飲食需求，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。